Des recettes de dîner en une seule casserole pour une pression artérielle saine

Prêtes à découvrir des recettes savoureuses et saines qui feront du bien à votre cœur ? Ne cherchez plus, car nous avons compilé une liste de 17 recettes de dîner en une seule casserole, parfaites pour l’été. Ces plats sont riches en potassium et pauvres en graisses saturées, idéaux pour maintenir une pression artérielle équilibrée. Avec des ingrédients bénéfiques pour le cœur comme les épinards, les pommes de terre, et les légumineuses, chaque recette est également source de calcium et de magnésium. Préparez-vous à régaler vos papilles avec des délices comme le sauté de crevettes à l’ail et aux épinards ou les coquilles Saint-Jacques poêlées avec ragoût de haricots blancs et citron grillé. En prime, vous aurez un nettoyage rapide à faire !

Recettes

One-skillet salmon with fennel & sun-dried tomato couscous

Commencez votre aventure culinaire avec ce plat de saumon à la poêle, accompagné de couscous au fenouil et aux tomates séchées. Le pesto de tomates séchées et le citron apportent une double saveur en assaisonnant à la fois le saumon et le couscous. Servez le tout avec des quartiers de citron supplémentaires et une cuillerée de yaourt nature pour une touche de fraîcheur.

One-pot garlicky shrimp & spinach

Cette recette est idéale pour une soirée en semaine. Les crevettes, les épinards, et l’ail cuisent rapidement dans une seule casserole. Une sauce rapide et savoureuse se prépare avec du jus de citron, du poivre rouge concassé et du persil. Accompagnez ce plat d’une tranche de baguette de blé complet pour absorber chaque goutte de sauce.

Seared scallops with white bean ragu & charred lemon

Impressionnez vos invités avec cette recette de coquilles Saint-Jacques poêlées servies avec un ragoût de haricots blancs et d’épinards. En seulement 25 minutes, vous obtenez un dîner sain et délicieux. Les citrons grillés ajoutent une saveur unique à ce plat inspiré de la piccata.

Tomato, cucumber & white-bean salad with basil vinaigrette

Profitez des meilleurs produits estivaux avec cette salade de haricots, tomates et concombres, garnie d’une vinaigrette au basilic. Sans cuisson, cette salade est parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner rapide. Le basilic frais élève cette vinaigrette simple à un niveau supérieur.

20-minute creamy tomato salmon skillet

Les filets de saumon cuisent rapidement et sont enrobés d’une sauce crémeuse à base de tomates, de courgettes et d’assaisonnement italien. Ce dîner estival facile deviendra rapidement un favori de la famille, prêt en seulement 20 minutes.

Slow-cooked ranch chicken and vegetables

Cette recette de poulet crémeux et de légumes se prépare facilement dans une mijoteuse. En plus, elle est suffisamment généreuse pour vous offrir un second dîner sous forme de casserole pour le lendemain soir.

Beef & bean sloppy joes

Pour une version plus saine du classique Sloppy Joe, cette recette remplace une partie de la viande par des haricots pour augmenter la teneur en fibres tout en réduisant le sucre ajouté. Parfait pour un dîner réconfortant sans culpabilité.

Simple grilled salmon & vegetables

Le saumon grillé et les légumes colorés constituent un repas équilibré prêt en quelques minutes. Le gril rend le saumon floconneux et moelleux tout en attendrissant les morceaux croustillants de poivron et d’oignon. Complétez ce plat avec du riz brun ou du quinoa.

Summer skillet vegetable & egg scramble

Ne jetez pas vos légumes presque périmés. Mettez-les dans cette brouillade d’œufs végétarienne pour un repas rapide. Presque tous les légumes fonctionnent dans cette recette facile à la poêle.

Jerk chicken & pineapple slaw

Prête en moins de 30 minutes, cette recette de poulet épicé avec salade de chou à l’ananas est parfaite pour n’importe quelle soirée de la semaine. La douceur de l’ananas équilibre parfaitement les épices du poulet jerk.

Slow-cooker chicken & white bean stew

Ce ragoût de poulet et haricots blancs se prépare dans une mijoteuse, ce qui en fait une option idéale pour les soirées chargées. Ce plat inspiré de la cuisine toscane se marie bien avec du pain croustillant et une salade.

Chicken chili verde

La salsa verde prête à l’emploi ajoute une touche aigre-douce à ce chili rapide de semaine, se mariant parfaitement avec le poulet caramélisé et les haricots crémeux. Les piments poblano ajoutent une chaleur douce mais une profondeur de saveur exceptionnelle.

Skillet steak with mushroom sauce

Ce plat de steak, brocolini, et pois se prépare en une seule poêle et est prêt en seulement 25 minutes. Les jus de cuisson se combinent avec des champignons, du bouillon et de la moutarde à l’ancienne pour créer une sauce épaisse et savoureuse.

Poached cod & green beans with pesto

Avec une seule poêle, ce plat de poisson facile cuit le cabillaud directement sur des haricots verts frais et utilise la même poêle pour préparer une sauce savoureuse. Le résultat est un poisson parfaitement floconneux, des légumes tendres et croustillants, et peu de nettoyage à faire.

Mango-chutney chicken

La sauce chutney de mangue, la sauce barbecue et un peu de curry en poudre sont les secrets de cette recette de poulet à la mijoteuse. Ces saveurs se combinent pour former un glaçage délicieux sur le poulet, servi sur un mélange de riz brun et mangue fraîche.

Chicken with ginger-soy vegetables & brown rice

Ce repas rapide combine des légumes tendres, du riz brun et du poulet dans une sauce soja au gingembre savoureuse. Si vous n’avez pas envie de soja et de gingembre, pas de souci. Il existe aussi des variations avec du citron et des assaisonnements italiens.

Black bean chili

Ce chili aux haricots noirs est nourrissant et prêt en seulement 45 minutes. Plusieurs variations sont proposées pour répondre à vos préférences de saveur et de régime alimentaire.

Avec ces 17 recettes en une seule casserole, vous pouvez profiter d’un été plein de saveurs tout en prenant soin de votre cœur. Chaque plat est conçu pour être à la fois délicieux et nutritionnellement équilibré, avec des ingrédients qui favorisent une pression artérielle saine. Que vous soyez fan de poisson, de poulet ou de recettes végétariennes, il y en a pour tous les goûts. Alors, qu’attendez-vous ? Mettez votre tablier et régalez-vous sans culpabilité. Bon appétit !